Flavonoid: Bahan ini terkenal dengan keupayaannya melawan radikal bebas dan membantu melambatkan proses penuaan.Cara mengolah kunyit hitam yang paling mudah adalah sebagai bumbu pelengkap masakan. Anda bisa menambahkan rempah ini pada berbagai menu masakan, seperti tumisan atau sup.Turut menerima ijazah sarjana sains kimia (mod penyelidikan) dan ij